新鲜白果要怎么处理才能够吃

 时间:2024-11-05 19:04:43

1、备好食材。

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2、首先将锅中放水烧至水沸加入少许食盐,放入白果焯熟捞出,控干水分。(荷兰豆不用焯水)

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3、然后将荷兰豆去头去尾,中间有筋也撕去,冲洗干净,彩椒切菱形块备用,大蒜切末备用。

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4、接着将锅中放两茶匙橄榄油,放入蒜末爆香。

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5、爆香蒜末后,放入荷兰豆和彩椒快速翻炒。

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6、最后炒至荷兰豆微微断生,放入焯过水的白果快速兜炒均匀,加入少许食盐,再次兜炒均匀即可关火盛出。

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7、白果荷兰豆的成品图。

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