麻辣螺丝的做法

1、将螺丝尾部剪开，放入清水浸泡，在清水里加入几滴色拉油，让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来

2、辅料切好备用

3、锅里放入适量的油，爆香辅料，

4、放入螺丝翻炒，并加入料酒继续烧

5、加入八角，桂皮，香叶和适量的清水继续烧，

6、待水烧干后，加入大蒜末翻炒即可出锅了