香脆花生米的简单做法

1、挑选大小均匀的花生米。(在炸花生米时，大小一致，能够控制好火候)

2、将花生米清洗干净，沥干水分。（也可以用吸水纸吸干）

3、锅中放入少量的油烧热。

4、油烧热后，改成小火，把花生米倒入锅中，用铲子不停地翻炒。

5、在炒制花生米的过程中，会听到噼啪的响声。等到花生米变色即可关火。

6、把花生米盛出放凉，撒入适量的盐即可以食用了。