活鲍鱼的做法

1、将买来的鲜鲍鱼清理干净洗净，备用。

2、把葱切葱花，姜切丝

3、鲍鱼摆盘，姜丝放在鲍鱼上

4、加1汤匙绍兴酒，放锅里蒸。

5、蒸熟后撒上切好的葱花

6、把植物油锅内加热，淋到鲍鱼上

7、加一汤匙豉油

8、准备上桌咯