如何制作海绵纸杯蛋糕

 时间:2024-10-13 14:35:19

1、准备好所有原料;

如何制作海绵纸杯蛋糕

2、鸡蛋打入无水无油的盆子,加入塔塔粉;

如何制作海绵纸杯蛋糕

3、一次性加入细砂糖

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4、高速打发至蛋液缓慢滴落盆中并保持纹路不消失;

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5、分两次筛入面粉和泡打粉;

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6、翻拌均匀到干粉即可;

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7、取小部分倒入色拉油中搅拌均匀;

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8、倒回面糊翻拌均匀后倒入纸杯,轻震去大气泡

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9、入预热好的烤箱,中层,上火160度烤20分钟。

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