广式花旗参炖乌鸡汤的制作教程

 时间:2024-10-17 10:57:23

1、乌鸡切开洗净,沥干。

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2、冷水下锅,大火煮到沸腾下适量料酒,继续煮两分钟

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3、熄火,倒出鸡块洗净。

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4、除了花旗参,其他汤料清水洗干净

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5、洗净沥干的鸡肉放进炖盅,把刚洗净的汤料全扔进去,加入5~6碗热水。

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6、小熊电炖锅走起~3小时。

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7、最后15分钟左右,把花旗参扔进去,15分钟后就可以下盐调味,完成!

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