盐冻虾的做法

1、盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用

2、姜蒜切末，葱、香菜切段备用

3、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用

4、锅热倒油，先倒入姜蒜末爆香。

5、倒入虾，虾变色后倒入酱料。

6、上色后倒入香菜、葱

7、翻炒一下，出锅