令人难忘的墨鱼排骨汤制作过程

1、把墨鱼洗干净用清水浸泡隔夜至泡软

2、排骨洗干净，用清水浸泡30分钟，然后放入沸水煮出血沫捞起

姜丝切好，墨鱼去膜取骨切条

3、热锅放入姜丝炒出香味再把墨鱼排骨一起翻炒，然后下盐、下料酒去腥。炒至墨鱼变软。

4、然后加开水没过食材，煮至汤汁微白然后倒进电压锅压20分钟

5、一碗美味的墨鱼排骨汤就好啦！