香菇滑鸡的做法

 时间:2024-10-13 13:34:31

1、鸡腿去骨,干香菇热水泡久一点,一个小时以上,不然香菇会硬。

香菇滑鸡的做法

2、鸡腿躲大丁!下料酒,生抽,一小把淀粉,盐,腌制半个小时

香菇滑鸡的做法

3、准备好葱姜蒜末

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4、油稍稍多一点,一定要油稍稍冒烟热一点在下鸡丁!鸡丁一变色就捞出!

香菇滑鸡的做法

5、用锅底油炒葱姜蒜末

香菇滑鸡的做法

6、泡好的香菇下锅炒一分钟左右,加盐。

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7、然后下鸡丁,下两勺生抽,一勺白糖,翻炒出锅。

香菇滑鸡的做法
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