瘦肉青瓜炒玉米

1、瘦肉。瘦肉洗净切粒，加入适量盐、酱油和食用油，搅拌均匀备用。

2、青瓜。青瓜洗净切粒备用。

3、玉米。玉米洗净脱粒备用。

4、锅内放油，油热放瘦肉爆香3分钟，接着放玉米，翻炒3分钟，再放青瓜，翻炒几下，放适量酱油、蚝油、盐和糖调味，加一点开水盖上锅盖。大概3至5分钟后，收汁出锅。