醋溜白菜怎么做

1、白菜帮洗净切好备用，在小碗中放入酱油、醋、蚝油、白砂糖搅拌均匀。

2、锅中放油，油热后放入小米椒煸出香味，放入葱姜爆香。

3、锅中倒入白菜帮，倒入调好的酱料，转大火快速翻炒至白菜断生。

4、出锅前加入一勺盐翻炒均匀即可装盘食用。