菜椒肉丝的做法

1、食材，猪肉，菜椒，葱，姜，蒜

2、先把猪肉切丝进行腌制5分钟，放料酒，生抽，淀粉，

3、菜椒切丝，姜切丝蒜拍碎，葱切好备用

4、油烧热放姜蒜花椒炝锅，

5、放入腌制好的肉翻炒

6、加一点酱油

7、放入菜椒，盐翻炒至断生即可

8、最后放葱花离火出锅