怎样做素丸子

1、鸡肉剁成泥。

2、加入西葫芦碎。

3、胡萝卜碎。

4、香菇碎。

5、1大勺淀粉。

6、一个鸡蛋。

7、再加小勺盐。

8、蚝油。

9、胡椒粉。

10、搅拌均匀。

11、用丸子器挤出丸子。

12、五成油温下锅炸。

13、炸至表面金黄。

14、美味出锅。