酱猪舌最好吃的做法

1、葱切成大段，姜切片，蒜剥皮备用。

2、猪舌头放入清水中泡半个小时，目的是去血水。

3、锅中放入清水，水沸后方法猪舌头煮十分钟，去血沫。

4、锅中放油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒煸炒一下。

5、倒入清水，水沸后倒入老抽、豆瓣酱、甜面酱、

6、放入猪舌头炖一个小时后，撒适量的盐继续炖30分钟。关火后放置一个晚上，吃之前切片即可。