酸辣土豆丝的简单做法

1、将土豆削去外皮。

2、切成细丝，收到盆里，加清水泡一下。

3、期间，切好葱花和辣椒。

4、将锅烧热，倒入适量花生油。至七八成熟时，放入葱花和辣椒爆香一下。

5、紧接着下土豆丝翻炒。

6、根据耐酸度，倒入适量醋，加盐，翻炒至熟即可。

7、出锅装盘。卖相虽然不咋地，但是好吃。