扒皮鱼怎么做好吃

 时间:2024-10-14 00:46:24

1、个头较大的扒皮鱼,内外都洗净

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2、两面都切上花刀(好看,好入味)

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3、放入30克孜然烤肉料

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4、抓拌均匀后腌制2小时

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5、锅里放适量油,放入鱼,中小火煎,煎的时候盖盖

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6、两面各煎3分钟左右,煎到表面金黄即可。

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