新手易做的鲜奶面包膜

 时间:2024-10-13 08:55:18

1、事先准备好配料,在室温下软化黄油

新手易做的鲜奶面包膜

2、在面包机中加入面粉、糖和盐,开启揉捏功能

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3、加鸡蛋

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4、分几次加入牛奶(一定要分几次加入,观察面粉的吸水性)

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5、加入软化的黄油继续揉搓

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6、揉到这个程度就差不多,你也可以揉成很薄很光滑的手套膜(根据个人的习惯来做)

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7、这时,准备热水放到烤赢棱殄蕹盘中,放置烤箱下层(也可以用烤箱的发酵功能,但也要放水,可以不是热水)平时我在用烤箱发酵功能时,总觉得面团会变干,所以才用了这样的方法。这样湿度温度都适宜

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8、也可以在面团中加入自己喜欢的馅料

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9、红豆馅的小餐包也是不错的~

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