香菇玉米猪肉饺

1、用冷水将饺子粉揉成面团，用湿布盖上醒十五分钟

2、把面团分成小面团，擀成圆的饺子皮，要稍薄点

3、把蘑菇切丁，热油下锅把水分炒干，香味出来加玉米粒，蒜末，再炒到香味出来，加盐和鸡精晾凉

4、猪肉馅加虾仁馅加细姜末，料酒，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，黑胡椒粉，顺时针搅拌。之后再加鸡蛋清，香油顺时针搅拌

5、把肉馅和香菇玉米馅拌匀

6、把饺子包好，滚水加盐下锅煮。。。分三次加冷水煮熟捞出即可