腐乳蒸鸡的做法

 时间:2024-10-13 05:54:22

1、鸡翅洗净,斩成三段

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2、料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油,

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3、姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上,

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4、搅拌均匀,腌制30分钟,

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5、金针菇100g洗净去尾,铺在餐盘里,

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6、再将鸡翅摆在金针菇上,

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7、淋上腌鸡翅剩余的料汁,

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8、大火烧开,蒸20~25分钟,

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9、出锅撒葱丝、红椒丝装饰即可。

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