用电饼铛怎么做发面饼

 时间:2024-10-21 08:02:29

1、小砂锅中放入100g面粉,再加入2g酵母粉。

用电饼铛怎么做发面饼

2、加入温水,以不烫手为宜,边加温水边用筷子搅拌,搅成棉絮状。

用电饼铛怎么做发面饼

3、上手和成光滑的面团,放在室温30度发酵40分钟,如果室温低,可以适当地延长发酵时间。

用电饼铛怎么做发面饼

4、我们观察面团发酵至两倍大,表面还能看见小气泡。

用电饼铛怎么做发面饼

5、面团拿到台面上,加上一小把的干面粉揉搓排气,再按成饼状。

用电饼铛怎么做发面饼

6、电饼铛上下盘都打开,预热5分钟,放入发面饼。

用电饼铛怎么做发面饼

7、因为电饼铛两面都是发热的,所以不用翻面,炕到大饼金黄色时关掉电饼铛,过5分钟再取出来,就可以开吃了。

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