早餐面的做法

1、先拿一个碗，在面碗内加入盐，一点点糖，不喜欢吃糖的人可以不加糖，再加1勺生抽，半勺儿醋，一小撮虾皮，加入香油搅匀成汤料。

2、在锅中倒入清水，水烧开后打入一个鸡蛋，煮熟盛出。

3、然后在热水中下入挂面，大火开始煮。

4、在刚才做好的汤料碗里，先加几勺煮面的汤在碗里，捞出煮熟的面条，加入刚才煮好的鸡蛋。

5、最后撒上葱花，美味的清汤面制作完成。