家庭素炒竹笋的做法

1、袋装竹笋，开袋清水洗2-3次（新鲜竹笋，洗干净就行了）。

2、蒜切碎。

3、竹笋切薄片备用。

4、锅烧热放油。

5、油热后，放蒜瓣、笋片翻炒。

6、炒至微软，放生抽，盐等调味。喜欢吃辣的这时候放点辣椒。

7、翻炒一下就可以出锅了。

8、装盘，美味开吃吧。