如何制作麻辣开胃的香炒豆腐泡？

1、我们将豆腐泡一切为二，然后锅中放油，油热后下入蒜末炒香

2、然后加入干辣椒，花椒炒出麻辣香味，再加入豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的清水

3、加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，酱油，蚝油，豆腐泡，盖上盖子煮开后转小火八分钟左右

4、最后加入适量的水淀粉，收好汤汁，就能享用啦