怎么做煎肉饼

1、面粉加温水搅拌均匀揉成团；揉成光滑面团后 表面上油，醒半小时；

2、醒好后，搓成条，分几份，包上肉馅，收口朝下放置；

3、用手排成饼状；锅中刷油放入肉饼上层刷油，定型翻面，再刷上油；煎至两面金黄即可