白菜猪肉米粉

1、猪肉切丝，放入1勺生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟

2、米粉提前浸泡半小时

3、大蒜切片，葱切碎，白菜叶洗净，撕成条

4、把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁

5、锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟

6、捞出煮熟的米粉，放入汤汁中

7、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱

8、放入猪肉炒至变色

9、加入白菜，炒熟，加入食盐调味

10、把炒熟的猪肉和白菜放在米粉上，即可