鹌鹑蛋怎么做更好吃：咖喱土豆鹌鹑蛋

1、准备食材：土豆2个，1斤鹌鹑蛋

2、鹌鹑蛋洗好后，放冷水中煮熟，开锅后煮10分钟

3、土豆去皮，鹌鹑蛋去皮

4、土豆切块

5、炒锅里放油

6、油热后放入土豆块

7、一边翻炒一边放入花椒面，盐，葱花

8、炒至土豆微微有些透明是，放入老抽

9、翻炒至颜色都挂到土豆上

10、放入鹌鹑蛋

11、加水，盖上盖子，大火烧开，

12、把咖喱粉放碗中，加水搅匀

13、当锅中的汤已经不多时

14、倒入咖喱粉，轻轻翻动，当再次开锅时即可

15、放味精装盘出锅