石锅拌饭怎么做

1、海苔切丝备用。

2、香菇、西葫芦切片，胡萝卜切丝，装盘备用。

3、蔬菜分别下锅焯水一分钟。

4、菠菜过凉水备用。

5、菠菜拧干水分切段。

6、热油下入米饭。

7、加韩国辣酱炒匀。

8、加海苔丝炒匀。

9、米饭装入刷油的石锅中。

10、小火加热到锅里滋滋响。

11、取出锅，铺上蔬菜。

12、中间加海苔、肉松。

13、蛋黄放在中心即可。