潮汕人爱吃的红烧花甲怎么做

 时间:2024-10-12 17:20:57

1、将花甲焯水洗干净备用;

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2、生粉和半碗清水勾兑均匀备用;

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3、锅内下油烧热放入生姜和香葱段爆香;

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4、加入清水煮开;

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5、加入蚝油和酱油和盐翻炒均匀;

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6、加入生粉水快速翻炒均匀;

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7、倒入花甲大火翻炒均匀后改小火焖至收汁即可装盘;

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