好吃的黄豆炖排骨

1、排骨斩成1.5厘米左右厚块，洗净；

2、生姜切成片备用；

3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落，不用泡亦可；

4、将姜片、排骨倒入锅中，加料酒少量炒干血水，加水10杯，加盐调味，大火烧开去浮沫；

5、将所有材料倒入电压力锅中煮20分钟即可