台湾脆皮大油条的家庭做法

1、称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。 �台湾脆皮油条。

2、把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。

3、将面放进盆里

4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开

5、加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止

6、自然醒发4小时即可使用。