啤酒香菇炖鸡腿

1、准备鸡腿，干香菇提前泡发洗净备用

2、鸡腿剁成块，香菇一切二块

3、准备配菜胡萝卜和青椒，葱姜蒜切片，啤酒，盐，酱油，糖，料酒准备齐

4、热锅凉油煸香葱姜蒜片

5、下入鸡腿块煸炒段生

6、在到入香菇炒匀，加入盐，糖，酱油，料酒

7、.然后到入啤酒，抹过鸡块即可

8、盖上锅盖中火焖制10分钟左右

9、汤汁变一半时下入胡萝卜片继续焖制

10、无汤汁时加入青椒片

11、炒均匀离火装盘享用