金牌大厨美食养生【土豆炒青椒】

1、准备好原料

2、土豆切片泡在水中防止氧化变黑，青椒切片，葱、蒜切片

3、炒锅油热后先炒香葱、蒜

4、放土豆片翻炒，土豆片炒至透明，加少许热水，盐略煮一会儿

5、加青椒、鸡精翻炒片刻，关火淋少许香油即可