红丝绒奶油蛋糕瑞士卷怎么做

1、牛奶加热，加入可可粉、葵花籽油、食盐和红丝绒液，搅拌均匀。

2、加入蛋黄，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉，搅拌均匀。

4、淀粉和白糖混合，搅拌均匀。

5、加入蛋清和白醋，打发。

6、倒入面糊中，搅拌均匀。

7、倒入烤盘，抹平，放入烤箱中，180度，烤25分钟。

8、淡奶油和糖粉混合，打发，抹在蛋糕上。

9、卷起，放入冰箱中，冷藏1小时。

10、取出，切块。