1、先来腌一腌肉丝：把1勺淀粉、1勺料酒、1小勺盐和1勺油加进来搅拌，腌上10分钟。今天做的是京酱肉丝，我们来调个酱料：把1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、3勺甜面酱或者豆辨酱（因为我没有买甜面酱，直接倒豆辨酱，口感也不差）再加半碗清水加在一起搅拌均匀。
2、黄瓜、胡萝卜切成饺子皮一样长的细丝！
3、两张饺子皮叠在一起，边边压紧，放入锅里煎熟煎香（不要放油）
4、锅里热油后，再把肉丝炒成变色，大概1分钟后倒入料汁，汁水收浓稠就行了～
5、饺子皮切开一小口，做成这样的小口袋，然后把青瓜丝、胡萝卜丝和肉丝加进去！喜欢吃咸一点的可以加番茄酱！
6、一个简简单单内馅满满的口袋饼就做好了，软韧有嚼劲的面皮，包裹住蔬菜的爽脆和肉丝香，作为午餐或者宵夜都是不错的选择哦！
