南瓜发面馒头的做法窍门

1、首先南瓜去皮洗净切片。

2、南瓜蒸熟后晾至温热。

3、把南瓜，白糖和酵母放入面粉上。

4、加入适量温水和成面团并发酵至2倍大。

5、醒发好的面团排气，并分成剂子。

6、揉成馒头，再次醒发15分钟。

7、凉锅放入馒头，上汽后再蒸15分钟。

8、关火，再焖2分钟即可。