1、乙烯
最常见的做法是在西红柿的果蒂上涂抹适量的乙烯，这样能够起到催熟的作用，让西红柿快速转红。
2、保鲜膜
还可以把青色的西红柿放入保鲜膜内，这样也能够加快西红柿转红，让摸戴西红柿能够快速的成熟。
3、香蕉
在一堆西红柿中放入几根香蕉，香蕉能够释放乙烯气体，从而能够促进西红柿的催熟，让西红柿快速的变红。
4、苹果
或者把西红柿放在箱子里面，然后再往箱子里面放入几个苹果，这样能够加快西红树快速变红。
5、大米
还可以把西红柿埋在大米中，西红柿在高温下能够加快的成熟，从而使西红柿的口感变得更好。
6、温度较高的地方
最后还可以把西红柿挑选出来，把那些完整的西红柿放在酱辞侮箱子里面，然后再放到温度比较高的的地方，这样能够加快西红柿变红。驾鉴
