四川干煸鸡尖做法

 时间:2024-10-14 08:17:36

1、鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好)

2、尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段

3、锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好后捞出来控净油,把尖椒圈也放到锅里炸一下,捞出来。

4、锅内留底油,放入花椒粒炸出香味,然后放葱段姜丝翻炒,最后放入辣椒段翻炒几下。

5、放入炸好的鸡翅和尖椒翻炒均匀,出锅即可。

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