腐乳烧带鱼的做法

1、带鱼摘洗干净 

2、碗中加腐乳

3、加盐、白糖、料酒、香甜醋调成碗汁

4、带鱼裹上面粉

5、起油锅，带鱼入锅煎

6、鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香

7、倒入碗汁，加适量水大火烧开，改小火慢烧。烧至食材熟关火

8、腐乳烧带鱼成品