巧克力玛格丽特饼干的做法

1、准备材料

2、黄油软化，加入糖粉和盐用打蛋器搅打至颜色发白，体力变大。

3、筛入熟蛋糕搅拌均匀。

4、混合过筛粉类材料，倒入巧克力豆，拌匀成偏干但不散开的面团(若夏季温度太高面团黏手，可先冷藏一小时再进行下一步操作)

5、烤箱170度预热，时间设置为15分钟。

6、将面团分为10g/个的小球揉圆摆在烤盘上，不要挨太近。

7、用大拇指将小球按扁，面团四周会自然形成裂纹

8、预热完成，送入烤箱中层开始烘烤，烘烤结束后立刻取出，放在晾网上晾凉即可食用。