家庭版杂粮煎饼的简易做法

1、准备两勺面粉，绿豆面、紫薯面、黄豆面、黑米面等各种杂粮面1汤匙

2、倒入清水搅成酸奶装面糊，放少量五香粉、盐搅匀。平底锅刷油，倒入一勺面糊摊平。

3、面糊变色，打上一颗鸡蛋。把鸡蛋摊平，铺满整个面皮上。

4、蛋液没有凝固前撒一些芝麻。

5、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱。放上炸饼或油条，撒上黄瓜丝、葱花、香菜。

6、一面折起，卷成一条。中间用铲子切开。美味的煎饼完成啦