炸藕夹的做法

1、调肉馅：肉馅加适量葱花

2、加1勺生抽

3、1勺料酒

4、1勺蚝油

5、少许盐

6、1勺芝麻油

7、搅拌均匀备用

8、面粉和淀粉1比1，加少许盐

9、加适量水调成稀面粉，稠度像平常喝的某慕希的酸奶一样

10、藕去皮切成2片为一个夹，中间不切断

11、藕夹全部夹上肉馅

12、油锅7分热，藕夹挂面糊

13、放入炸至金黄捞出控油，想要更酥脆最后可复炸一遍

14、这样我们的炸藕夹就做好啦！