家常凉拌莴笋丝怎么做

 时间:2024-10-13 07:22:27

1、将莴笋去皮,切掉老根和头部。

家常凉拌莴笋丝怎么做

2、将莴笋、胡萝卜擦丝备用,起锅烧水。

家常凉拌莴笋丝怎么做

3、将莴笋丝、胡萝卜丝下入开水中,焯半分钟,捞出沥干水分。

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4、将盐、鸡精、白糖、醋等调料放入碗中,起锅烧油,爆香蒜末。

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5、将热油倒入调料碗中搅拌,将调料汁倒入莴笋中搅拌均匀即可。

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