鱼丸怎么保存才新鲜

1、大家应该都注意到，我们去超市购买的鱼丸都是速冻鱼丸。所以吃不了的鱼丸可以选择冰箱冷冻。

2、在冰箱冷冻的时候要注意，将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，以免串味。

3、如果近期就使用，可以将食用量的鱼丸取出，放在冷藏柜中。这样鱼丸会略微软化，加热的时候会变得容易。

4、如果是加热过的鱼丸，尤其是在火锅底料中煮过的鱼丸，个人经验，放冷后，封保鲜膜，放冰箱冷藏，尽早食用口感会比较好。

5、如果是自家做的鱼丸，最好不要在常温下保存。

6、自己做的鱼丸最好是在加热之后，放冷，再放入冰箱储存。