椰蓉蔓越莓月饼怎么做？

1、将转化糖浆、枧水和食用油混合均匀。

2、筛入面粉揉成团，醒一个小时。

3、黄油融化后倒入糖粉，纯牛奶拌匀。

4、倒入椰蓉中，加入奶粉、蛋液和蔓越莓干拌匀搓成球状。

5、面皮将馅料包住团成球状。

6、放入模具中，挤入烤盘中。

7、放入烤箱，烤制20分钟。

8、6分钟时取出刷上蛋液，烤完剩余时间即可。

9、成品如下。