低糖花朵饼干

 时间:2024-10-29 11:53:14

1、准备一个无油无水的干净容器,放入50g黄油;

低糖花朵饼干

2、放入16g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;

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3、另一个无油无水的干净容器,放入130g低筋面粉;

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4、再准备一个无油无水的干净容器,放入40g奶粉;

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5、奶粉盆里,放入20g清水,搅拌均匀;

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6、黄油盆里,黄油同白糖混合均匀;

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7、再加入搅拌均匀的奶粉液,搅拌均匀;如果黄油不容易融化,就隔水加热,使其融化;

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8、筛入低筋面粉;

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9、揉成光滑的面团,静置几分钟;

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10、将面团擀成厚薄匀称的面片;

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11、用保鲜膜裹住,放冷藏室冷藏1个小时;

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12、面片取出来,用模子刻出花样;边角余料也不要浪费,重新揉成团后,擀成面片,再用模子刻花样;

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13、将花朵面片放进烤盘里;

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14、烤箱预热170度后,将烤盘放进烤箱中层,上下火15-20分钟即可。具体操作可通过观察饼干表面,如果饼干表面微黄,即可取出。

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15、饼干晾凉后,就可以吃啦~!

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