水芹的烹饪方法

1、将水芹洗净，切段，葱切好，蒜切好沫，肉切片。

2、在锅内放入适量的花生油，待油加热至七成热，放入肉进行翻炒，肉八分熟，放入葱和蒜，待烹饪出葱的香味时，加入适量酱油。

3、放入切好的水芹，翻炒一会，盖上锅盖，一分钟后，放入盐，在翻炒一段时间即可出锅。