1、第一
在阴暗干燥的地方铺上报纸，然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。
2、第二
这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮湿都可能会引起土豆腐烂。
3、第三
将土豆分类。拿出所有破掉或有伤痕的土豆。这些土豆需要马上用掉，不能存放。
4、第四
将土豆放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好。避免阳光会使土豆发芽，缩短存放时间。
5、第五
把土豆放在2-4摄氏度的温度下，干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好地方。冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了。
6、第六
定期检查土豆。每隔几个星期检查一下土豆，看看是不是有一些已经开始变坏。一个坏掉的土豆会影响周边的土豆也一起坏掉，将发芽的坏土豆扔掉。
