如何烹饪黄瓜炒鸡蛋

 时间:2024-10-27 23:25:13

1、首先将黄瓜和火腿肠分别切成片状,木耳提前用水泡发泡软。

如何烹饪黄瓜炒鸡蛋

2、锅中烧水放入食盐和食用油,将黄瓜、火腿、木耳放进去烫一分钟,捞出控水。

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3、把鸡蛋打在碗里搅散,锅中烧油,把鸡蛋液倒进去煎熟捞出。

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4、锅中烧油,放入葱花、蒜末、蚝油、生抽、酱油炒香,然后将黄瓜,木耳,火腿放进去翻炒均匀。

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5、把鸡蛋倒进去,倒入淀粉水勾芡,搅拌均匀即可出锅。

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