日式奶香红豆包

 时间:2024-10-21 21:48:57

1、将A部分里除黄油外的所有食材放入打面桶

日式奶香红豆包

2、用厨师机将面团揉至扩展阶段,没有厨师机的用手揉也是一样的

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3、放入黄油继续揉面

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4、将面揉出手套膜

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5、揉好的面分成50克一个的小面团

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6、放在烤盘里盖保鲜膜,醒发至两倍大

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7、醒面的时候,将豆沙馅分成35克一个的小球备用

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8、取一个醒好的小面团按压排气,压成面片

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9、包入豆沙馅,收口包圆

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10、表面刷蛋黄液

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11、散上一些黑芝麻

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12、送用预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟

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13、成品图

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