芹菜炒腐竹的烹饪方法

1、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。贡菜洗净，切寸段状。

2、热油锅，放芹菜爆炒至变色。　加入腐竹爆炒2分钟。

3、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。清淡的一个炒菜上桌啦。